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懒人最爱微波菜--微的做法
懒人最爱微波菜--微
材料:
鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽老抽。
制作方法:
1、材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝。
2、清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。
3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟。
4、取一个微波炉容器,放入葱姜和两汤匙色拉油。
5、盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出。
6、开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺生抽,一小勺老抽,盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可。
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