冰花煎饺

　　材料：
　　肉馅100克，韭菜100克，饺子皮少许，料酒5ml，盐5克，老抽5ml，白糖3克，油15ml

　　做法：
　　1.肉馅加入老抽，白糖，料酒先搅拌好

　　2.韭菜洗净后切成碎末倒入肉馅中

　　3.加入盐和油搅拌好

　　4.取一个饺子皮包上馅

　　5.包成饺子形状

　　6.放入电饼铛中盖盖先煎一会儿

　　7.淀粉15克，加少许水搅拌好

　　8.锅中饺子底部稍糊后，倒入淀粉水，盖盖至上焦色即可

　　

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