韭菜素包

　　材料：
　　韭菜一把，十三香少许，鸡蛋3个，素鸡6块左右，盐，鸡精，面粉适量，酵母1小勺，温水适量

　　做法：
　　1.酵母溶于水，静置10分钟.

　　2.将发酵水倒入面粉中，揉成团放温暖处发酵1小时.

　　3.韭菜切碎，素鸡切丁，鸡蛋炒熟后切小丁，放入鸡精，盐，十三香搅拌均匀.

　　4.发酵好的面团取出搓长条，切等份，擀圆包入馅料.

　　5.码放到锅中放温暖处二次发酵45分钟.

　　6.大火上气后15分钟，中间千万不要揭盖子.

　　

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