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简单版酸菜鱼

  原料:鲤鱼、酸菜鱼料包(分码味包,料包,汤料包)

  做法:
1)将鱼肉切片(切片对我来说是最难的),放入码味包,加15G白酒,腌渍15分钟。鱼头鱼骨备用。

  2)锅内油热后,放入酸菜鱼料包中的酸菜料包,炒出香味入加入适量水、鱼头鱼骨。

  3)水开后加入鱼肉片、汤料包,水开后2-3分钟关火。美味的酸菜鱼就可以出锅了。



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