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芹菜炒腐竹的做法
芹菜炒腐竹
材料:
芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,盐,油,鸡精
做法:
1.腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈
2.芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分
3.热油锅,放芹菜爆炒至变色
4.加入腐竹爆炒2分钟
5.加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以啦
6.很清淡的一个炒菜上桌啦
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