橙香蒸鱼卷

　　原料：无骨鱼柳300g、橙子1个

　　腌料：黑胡椒，迷迭香，蒜，罗勒，辣椒

　　调料：盐、蛋黄酱、青芥

　　制作方法：

　　（1）鱼柳洗净，撒上调料腌10分钟。

　　（2）橙子切片，铺在盘子里，鱼柳卷起来放在橙子上。

　　（3）旺火蒸熟（约分钟）

　　（4）蛋黄酱和青芥酱混合，挤在蒸好的鱼卷上即可。

　

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