红薯香蕉饼

　　材料：
　　中等红薯2个，香蕉1根，糯米粉3大匙，幼砂糖1匙，牛奶2匙，盐少许，油适量

　　做法：
　　1、红薯去皮，上锅蒸熟。

　　2、香蕉去皮，切成块。

　　3、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。

　　4、然后加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉，再加入牛奶揉均匀成团。

　　5、用小红薯团揉成圆饼，把香蕉块放里面，封好口，揉薄一点。

　　6、热油锅，把饼放进去，先把一面煎至金黄，再翻另一面煎至金黄即可。

　　

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