香芋风车酥

　　材料：
　　黄油90g、低粉240g、香芋粉20g、糖80g(俺减到50g不喜太甜)、鸡蛋1个。

　　做法：
　　1、黄油＋糖打发，再加入蛋液拌匀；

　　2、筛入低粉拌匀后分成两份，其中一份加香芋粉拌匀；

　　3、将两个面团分别擀成片，把香芋的面片放在另一面片上卷紧；

　　4、包上保鲜膜放入冷冻室冻硬后取出，切成片；

　　5、烤箱预热，190度烤15分钟左右。

　　

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