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芋头烧肉的做法
芋头烧肉
材料:
芋头,盐,猪肉,老抽,料酒,醋,姜,蒜,花椒,大料,葱
做法:
1.芋头去皮(极度讨厌的工作),切小块,放点盐,搁置一下。
2.猪肉切块,放老抽料酒醋腌一下。
3.姜蒜花椒大料爆香,下猪肉红烧至酥软,下芋头,加点水,盖锅盖,收至汤浓,下葱花。
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