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香煎马蹄糕的做法
香煎马蹄糕
广东风味
材料:
马蹄粉150克、白糖250克、生马蹄100克水1000克
做法:
1马蹄切小粒,把马蹄粉、糖、水按以上比例装入盆中。
2把配好的粉浆置于电磁炉或煤气炉上中等火力加热,边加热边搅拌至熟透。
3把煮熟的马蹄糊倒入碟中,冷却后切成小块即可食用。
小诀窍马蹄糕夏天冰冻,冬天用油锅煎热后食用更佳
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