好吃又好做的【咖喱鸡饭】
材料：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱
步骤：
1。鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌
2。土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末。
3。热锅上少许底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
4。倒入胡萝卜，土豆翻炒。
5。加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右。
6。倒入青豆煮至豆子快熟时，再加入大块洋葱稍煮。
7。关火或是把火转到最小，加入咖喱块，用锅铲搅至咖喱完全融化
8。再开火，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可。
