花生碎拌豆腐

　　豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末。吃之前仔细地拌均匀。吃的时候最好用勺子，盛一勺放进嘴里，口中混合了豆腐的细腻、花生的香脆和榨菜的清爽，好吃得不得了。

　　材料：
　　内脂豆腐1盒，炒熟的花生仁100g，榨菜30g，香菜末1茶匙（5g）

　　做法：
　　1、将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸8分钟。

　　2、把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成榨菜末。

　　3、豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末即可。

　　

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