榨菜肉丝

　　材料：
　　榨菜、肉

　　做法：
　　1、猪肉、榨菜、葱姜均切成丝，肉丝用盐、料酒、酱油拌匀，将水淀粉拌上一些油浆好。

　　

　　2、用葱、姜、酱油、料酒、味精、糖、淀粉、汤兑成汁。

　　

　　3、锅烧热后倒入油，油热后下人肉丝翻炒，待散开时放入榨菜翻炒几下，再倒入已兑好的汁，开锅后再翻炒几下即可。

　　

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