山药醉枣花饭

　　材料：
　　大米，大枣，山药，米酒

　　做法：
　　1.大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮；

　　2.用电饭锅煮米饭，在屉上一侧放枣，另一侧放切成薄片的山药；

　　3.米饭焖至水干，将枣和山药转而倒入锅内，继续焖至饭锅自动跳闸；

　　4.将米饭、枣、山药拌匀。淋入一匙米酒，酒香四溢。

　　小诀窍如果将枣早一点倒入，可得双色花饭。

　　

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