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韩式土豆饼

  我们这边韩国的餐馆很多,家里每每也会准备一些泡菜和韩国辣酱,拌面,炒饭,都非常好吃~

  周末的早餐,一般会吃的稍微晚些,用土豆做个简单的小煎饼,放些辣酱和番茄酱,真是酸辣好味道~

  明天会忙,所以趁着有时间多上几道~~

  材料:
  土豆……1个,

  鸡蛋……1颗,

  番茄酱……1/2大匙,

  韩国辣酱……1小匙,

  橄榄油……少许,

  盐……少许

  做法:
  1土豆去皮,擦成细丝

  2鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀

  3加入番茄酱,辣酱拌匀

  4锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液

  5中火,煎至两面金黄~

  小诀窍简单吧,特适合在早上吃,碳水化合物和蛋白质的完美结合,不放面粉,味道也不错~

  
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