真的很简单，热水烫一下，炒一炒，加汁炒匀就搞定了。真的soeasy！
材料： 主材：，茶树菇约200克，泡软去蒂，中个洋葱1个，去皮切丝，云耳150克，泡软，去蒂，蒜蓉2茶匙，罐头大草菇1罐，沥水，辣椒粒1汤匙，青葱2条，去白切段，滑豆腐1盒，沥水切粒，汁料：份量仅供参考，蚝油3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，水120毫升
做法： 1.先将茶树菇，草菇和云耳烫水(约3分钟)，沥水备用，豆腐于瓦煲内用2杯水略煮5分钟，熄火，留豆腐备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，辣椒和葱，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加茶树菇，草菇和云耳连同汁料炒匀煮开，瓦煲内先倒去所有水份，加入所有
材料： 和汁料，快火煮开即成。
