小墨鱼大靠

　　材料：
　　小墨鱼10只，五花肉400g，生抽4勺，老抽3勺，冰糖30g

　　做法：
　　1.墨鱼洗净，撕去表皮上面的膜。五花肉切厚片

　　2.小墨鱼在开水锅里烫一下捞出备用

　　3.把汤好的墨鱼和肉一起放锅里煮，加料酒。30分钟后加生抽，再煮30分钟加老抽、冰糖大火收汁，汤汁收干即可

　　

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