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山葵酱凉面的做法
山葵酱凉面
材料:
海藻面100g,红萝卜丝20g,小黄瓜1/2条,蛋皮1片,芥末沾酱1小碗
做法:
1.取一汤锅,放入海藻面用滚水煮6分钟捞起泡入冷水至冷后捞起沥干。
2.小黄瓜洗净后切丝泡冷水;蛋皮切丝备用。
3.取一盘,放上作法1的海藻面,铺上红萝卜丝、作法2的小黄瓜丝、蛋丝于面上后放入冰箱冷藏至冷。
4.取出作法3的海藻凉面,食用时沾上芥末酱汁即可。
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