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昆布酱的做法
昆布酱
沾油炸食物、青菜,或作汤底。
材料:
昆布1/2条,酱油1/3杯,水3杯,糖2大匙,白胡椒粉少许,盐少许
做法:
1.)将昆布洗净切成段状与3杯水一起用中火煮15分钟备用。
2.)再加入酱油、白胡椒粉、糖、盐,改小火煮至收干约成1杯量,即可熄火过滤掉昆布,即成昆布酱。
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