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日制昆布结的做法
日制昆布结
处理作法2时,须加锅盖;完成后可冷藏保存2週喔!
材料:
昆布结200公克,糖120公克,酱油80㏄,水60㏄,清酒50㏄,味霖85㏄
做法:
1.将昆布结洗净,泡水约2小时后捞起。
2.以小火将调味料A煮沸,再加入作法1的昆布结煮透,最后加入调味料B再一次煮沸即完成。
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