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秘制焖黄脚鱼的做法
秘制焖黄脚鱼
材料:
黄脚鱼,紫苏叶,姜,油,生抽,水
做法:
1、鱼洗干净,放一勺酒、一勺盐,腌制20分钟。
2、锅热放油烧热后,放姜片,再放鱼煎金黄色。
3、然后放少许水,紫苏叶也放下去,锅盖盖好焖5分钟,出锅前放生抽即可。
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