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盐爆海螺的做法
盐爆海螺
材料:
用料主料:海螺肉辅料:香菜调料:葱、姜、盐、鸡精、食用油
做法:
1.将葱、姜、香菜洗净切成末,海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用;
2.坐锅点火放入油,油六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入盐、鸡精、海螺肉炒匀,撒上香菜出锅即可。
小诀窍特点
咸鲜味美。
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