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凉拌痳辣螺片的做法
凉拌痳辣螺片
材料:
黄瓜,姜酒,海螺,酱油,糖,醋,香油
做法:
1、黄瓜切薄片;
2、烧一鍋热水放点姜酒大滚后,放海螺进去煮大约5分钟。
3、之后捞出即过冰水,切去外层黑色厚皮再切成薄片,摆在黄瓜片上淋上调汁(酱油、糖、醋、香油)与麻辣油即可上桌。
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