蛏抱蛋

　　材料：
　　香菜1小把，蛏子适量，鸡蛋

　　做法：
　　1、香菜1小把洗净切成末

　　2、蛏子适量去壳洗净备用

　　3、锅里放点油先将蛏子里的水分炒出

　　4、倒掉蛏子炒出的水

　　5、加入1中切好的香菜末一起搅拌

　　6、将搅好的鸡蛋液倒入锅中

　　7、趁蛋液快凝固时用木铲搅动，并加适量调味料调味，随后即可出锅

　　

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