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鲜菇拌青菜的做法
鲜菇拌青菜
材料:
蚝酱鲜菇200公克,菠菜300公克,蒜末5公克,A.盐1小匙,沙拉油1小匙,B.鸡粉少许,香油1/2大匙
做法:
1.把菠菜去根部后,洗净、切段,备用。
2.取一锅,加适量水煮滚,先加入盐、沙拉油,再放入作法1的菠菜段入锅汆烫至熟,捞出沥干水分,盛入盘中。
3.在作法2上加入蒜末、鸡粉、洒上香油,最后加入蚝酱鲜菇,食用时拌匀即可。
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