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蚝香胡萝卜鲜菇片的做法
蚝香胡萝卜鲜菇片
材料:
鲜菇10朵,胡萝卜半个,生姜1块,蚝油适量,生粉适量
做法:
1.胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉
2.热油锅,爆香姜片
3.加入胡萝卜片煸炒至软身
4.加入鲜菇片,煸炒几下
5.加入适量清水,水量大概到
材料:
的2/3处
6.加入2汤匙蚝油
7.加盖中火焖煮8分钟
8.淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可
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秘制羊腩煲
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