蛤蜊丝瓜

　　材料：
　　蛤蜊12个，丝瓜1条，姜1小段，米酒1小匙，盐1小匙

　　做法：
　　1.蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后，将外壳刷净备用。

　　2.丝瓜洗净去皮，切成薄滚刀片；姜去皮切成细丝备用。

　　3.烤箱预热至200℃，将蛤蜊、丝瓜片、姜丝与所有调味料一起放在锡箔纸中包起来，入烤箱烤约10分钟即可。

　　

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