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海鲜炒面的做法
海鲜炒面
材料:
手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水滤干),鲜虾(剔肠烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段
做法:
1)两大匙油烧热,放入辣椒,姜,葱段爆香,
2)加牡蛎,虾,蛤,蘑菇快速拌炒片刻,捞起。
3)半碗高汤加盐煮开,放入熟面条拌炒至汤收干,放回海鲜料翻炒均匀即可。
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