龙骨冬瓜瑶柱汤

　　材料：
　　龙骨，瑶柱，冬瓜，姜片

　　做法：
　　1.龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水

　　2.换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫

　　3.龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内

　　4.倒入清水

　　5.放入瑶柱

　　6.冬瓜连皮切大块备用

　　7.龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟

　　8.高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟

　　9.汤煲好后，按照个人口味调入盐即可

　　

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