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干焗青蒜虾

  材料:
  大草虾6只,奶油丁1小匙,青蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,葱末1大匙,白酒1小匙,盐1/2小匙,干茵陈蒿1/2小匙

  做法:
  1.将大草虾洗净、去鬚脚,再由背部切开去肠泥,用所有腌料腌10分钟备用。

  2.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸,放入大草虾,撒上奶油丁、青蒜末、红辣椒末、葱末,烤约6分钟至虾变色即可。

  
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