老虎菜

　　材料：
　　主料：尖椒2个，大葱1棵，香菜，虾皮，红椒

　　调料：一品鲜酱油1勺，醋半勺，盐、鸡精、香油各适量

　　做法：
　　1、虾皮用水清洗一下，控干水分。

　　2、葱顺向切成约五六厘米长的细丝。

　　3、尖椒顺向切成约五六厘米长丝。

　　4、香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段。

　　5、红椒切成丝（红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步）

　　6、将所有食材放入一个容器中，加入调料拌匀后装盘。

　　

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