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南瓜茄子鲜虾麦片 的做法
南瓜茄子鲜虾麦片
材料:
南瓜、茄子、虾、麦片、姜片
做法:
1,南瓜、茄子去皮、切块,上锅蒸熟、蒸软。从口味考虑,1份茄子配3~4份南瓜,如果茄子多了,味道辣而涩,宝宝就不爱吃了。
2,另用一只煮锅,倒少许料酒、放入姜片,大火煮沸。
3,放入鲜虾烫变色后捞出。
4,将虾切碎。
5,洗净锅,重新接凉水,水开后放入麦片,以小火将麦片煮熟。
6,蒸熟的南瓜和茄子按压成泥。
7,将虾仁碎和麦片拌入南瓜茄子泥中搅拌均匀即可。
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