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三杯北极虾的做法
三杯北极虾
材料:
北极虾250g,鲜罗勒叶10g,葱姜蒜米10g,泡椒2个,芝麻香油20g,生抽20g,米酒20g,糖3g,白胡椒粉1g
做法:
1.北极虾自然退冰,罗勒叶子洗净备用
2.锅内放入芝麻香油
3.油温约5成热,放入葱姜蒜米、泡椒炒香锅底
4.放入退冰的北极虾大火翻炒3分钟,加入白胡椒粉,烹入米酒继续翻炒
5.淋入生抽,放适量的糖翻炒均匀
6.放入少许的清水,让调料很好的融合在一起,收干汤汁关火,放入罗勒叶即可装盘
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