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姜葱龙虾尾的做法
姜葱龙虾尾
姜葱的香味配合龙虾的鲜味,吃的停不了口,过瘾~
材料:
龙虾尾,干淀粉,料酒,姜葱,盐
做法:
1、龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪,一节节的用剪刀剪开,倒上些料酒腌制10分钟左右。
2、再涂上干淀粉,放入烧热的油锅炸至成红色即可,捞出沥干油。
3、锅内再下少量油,烧热,下入切好的姜葱片,翻炒出香味,倒入炸好的龙虾,烹入少量料酒,翻炒一下,调入一点盐,即可装盘。
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