胡萝卜虾仁蒸蛋

　　材料：
　　鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝

　　做法：
　　1、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。

　　2、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。

　　3、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。

　　4、用勺子撇去泡泡。

　　5、电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。

　　6、蒸好的鸡蛋羹。

　　7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。

　　

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