蜜汁三文鱼

　　在英国时，每次去超市都要买上一盒新鲜的三文鱼。一盒有两长块。一块我直接切生鱼片吃了。剩下的那块就冻起来，用中式的调料来烹制成熟的来吃。也就是这款蜜汁三文鱼了。特点：鲜香嫩滑，咸甜适口，简单美味！

　　材料：
　　主料：三文鱼

　　调料：盐，生抽，糖，白酒，姜蒜

　　做法：
　　1、将三文鱼切长块。姜切丝。蒜切片。

　　2、锅中倒油，入姜丝和蒜片煎至金黄捞出备用。

　　3、三文鱼煎至两面变色后烹入白酒，加盐，生抽等调味。装盘撒炸好的姜蒜即可。

　　

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