虱目鱼肚汤

　　材料：
　　豆腐1块，姜丝3公克，水600c.c，虱目鱼肚1个，九层塔少许，盐1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许

　　做法：
　　1.豆腐切丁备用。

　　2.取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开后，再放入虱目鱼肚及豆腐丁，以中火煮10分钟。

　　3.起锅前加入所有的调味料、九层塔即可。

　　

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