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凉拌三文鱼的做法
凉拌三文鱼
三文鱼与黄瓜的清脆,加上浓浓的芥末味,真是绝配。
材料:
新鲜三文鱼,黄瓜,洋葱,盐,芥末
做法:
1、将三文鱼肉瞥成薄片,放在冰片上;
2、黄瓜切成细丝,浸泡在冰矿泉水里;
3、洋葱切成片;
4、在油锅里,放上芥末,把洋葱爆出香味,关火;
5、待油温冷却了,将三文鱼和黄瓜放进锅里,撒上盐
小诀窍也可用三文鱼皮,在沸水里捞过,冷却后,一起凉拌
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