蘑菇紫菜生蚝汤

　　食材：生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

　　制作方法：

　　1。生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。

　　2。在铁镬加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟。

　　3。加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。

　　

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