当归乌鸡汤

　　材料：
乌鸡（500克）、当归（5片）、党参（3条）、桂圆（6颗）、淮山（8片）、莲子（14颗）、红枣（6个）、枸杞（2茶匙）、银耳（半朵、玉米（1根）、姜（1小块）、水（1800毫升）

　　调料：盐（2茶匙）

　　制作方法：

　　1、乌鸡砍大块，党参切小段，玉米切4段，银耳用水泡软切小朵，红枣去核，姜切片。

　　2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。

　　3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2个小时。

　　4、关火放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。

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