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辣炒银鱼干

  材料:
  小银鱼干一碗,新鲜红小尖椒3根,新鲜绿小尖椒3根,姜3片,葱末1撮,糖1小勺,盐适量

  做法:
  1.红绿小尖椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片。

  2.锅内多放些油,烧热后,倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香。

  3.倒入小银鱼翻炒,再加入糖、盐调味即可。

  小诀窍小银鱼干在超市或农贸市场卖海产品干货有。

  
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