葱油福寿鱼

　　造型美观，简单方便。

　　材料：
　　鱼，葱切丝，姜切片，蒜拍扁，料酒，酱油，糖少许，蒸鱼豉油，热色拉油

　　做法：
　　1、将鱼处理好，切块；

　　2、用料酒、酱油、糖、蒜、姜腌制入味；

　　3、摆盘，上笼蒸；

　　4、出锅后，撒葱丝，淋蒸鱼豉油，再淋热油，搞定！

　　小诀窍鱼切孔雀羽状小块，造型很美。

　　

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