鲜美的鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼、肉馅

　　调料：生姜、葱、料酒、盐、鸡精

　　制作方法：

　　1、鲫鱼清洗干净；肉剁成馅后加入料酒盐和鸡精搅拌。葱姜切好备用。

　　2、把肉馅塞到鱼肚里面。

　　3、热锅后加入橄榄油。放入姜片，煸炒出香味。

　　4、放入鲫鱼煎一下，看一下煎鱼不粘锅的秘诀。

　　5、放入料酒。

　　6、加水，放盐。

　　7、把多余的肉馅也放进去，煮开后烧3分钟左右。

　　8、撒入葱加点鸡精就可以出锅了。

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