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排骨凉瓜海带汤的做法
排骨凉瓜海带汤
原料:
凉瓜、海带结、猪小排骨。
做法:
1、将凉瓜切两瓣,挖去核,切块;
2、海带结洗净,浸泡15分钟;
3、猪小排骨洗净,焯水去掉血沫,待用;
4、砂锅重新入开水,放入焯好的小排骨煲半小时,再放入海带结、苦瓜,再煲半小时。出锅前我放了几个豆泡,还有昨天我做的五香鹌鹑蛋还剩五六个,我包好放进去一起煲了下,出锅前五分钟放盐调味即可。
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