绵茵陈煲鲫鱼汤

　　材料：
　　白鲫鱼一尾，绵茵陈2两（略冲洗），（可另加葛花少许），蜜枣3个，姜2片。

　　做法：
　　1、白鲫鱼宰好洗净，吸干水份，用油煎至两面焦黄。

　　2、汤锅注满热水，与其他材料：
　　同放入，大火煮开15分钟，转中火煲两小时，调味即可。绵茵陈自有特殊香气，煲出来的汤香味独特，是好喝的药材汤之一。

　　

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