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扁鱼白菜卤的做法
扁鱼白菜卤
材料:
大白菜300公克,扁鱼片1大匙,葱段1/2大匙,淡色酱油2大匙,盐1/4小匙,细砂糖1小匙,蔬菜高汤200㏄
做法:
1.大白菜剥下叶片洗净,切大片,备用。
2.将作法1大白菜片、扁鱼片、葱段以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约10分钟至入味即可。
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