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PAVLOVA蛋白水果蛋糕的做法
PAVLOVA蛋白水果蛋糕
材料:
蛋白4个,Caster糖(可以用绵白糖代替)180克,盐少许,香草精5毫升,醋5毫升,
做法:
1.打发蛋白
2.慢慢加入糖,再打,直到蛋白亮泽挺身
3.加入香草精华和醋
4.放烤盘上,做成蛋糕样的圆形
5.120度烤制1小时40分钟
6.用鲜奶油和水果装饰
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