咸蛋苦瓜

　　材料：
　　咸蛋，苦瓜，盐

　　做法：
　　1、两只熟咸蛋取出蛋黄。

　　2、苦瓜洗净用盐水泡一下去除苦味。

　　3、锅里放少许油，把蛋黄熬啊熬，熬出香、熬成蛋黄泡泡，下苦瓜，开炒。

　　4、中间加水、加咸蛋白炒匀即可。可惜，俺这回买的咸蛋不咸。：（

　　

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