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双冬红烧肉的做法
双冬红烧肉
材料:
五花肉,酱油,韶酒,糖,冬笋,冬菇,鹌鹑蛋,姜片,干辣椒,桂皮,香叶,油蒜酥,油葱酥,酱油,糖,绍酒
做法:
1、五花肉用酱油、韶酒、糖腌过,沥干。
2、油锅爆炒五花肉,加冬笋、冬菇、鹌鹑蛋,翻炒干身。
3、加姜片、干辣椒、桂皮、香叶、油蒜酥、油葱酥、酱油、糖、绍酒焖烧入味,加葱段,大火略收汁就好了。
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