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老鸭汤的做法
老鸭汤
材料:
老鸭1只,茶笋,芋头,火腿,盐
做法:
1.将茶笋用水泡开。
2.将芋头与火腿切块。
3.老鸭洗净放进大砂锅加水,大火烧滚后掠去浮沫,中小火煲一小时后加火腿进去,再四十分钟后加茶笋,芋头后,继续煲至芋头酥软就可加盐停火了。
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笋干老鸭汤
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